ＴＶでも話題の「Ｏｉｓｉｘ（おいしっくす）」の紹介です！なぜ人気があるのか・・・食べてみればわかります！ Pokoの 暮らしイキイキ！ＳＨＯＰ Ｏｉｓｉｘ 　Pokoの暮らしイキイキ！ＴＯＰページ　＞　Pokoの暮らしイキイキ！ＳＨＯＰ　ＴＯＰページ　　 お試しセット ■フルーツ　 ■葉菜・茎菜　 ■果菜・豆類　 ■根菜・芋類　 ■きのこ　 ■牛肉・豚肉・鶏肉・鴨肉　 ■肉加工品　 ■新鮮たまご　 ■鮮魚・干物　 ■水産加工品　 ■乳製品　 ■ナチュラルチーズ　 ■パン　 ■ジャム・はちみつ　 ■米　 ■米加工品　 ■米関連商品　 ■豆腐・納豆・漬物 ■お惣菜 ■お菓子 ■ジュース・水・お茶 ■コーヒー豆・茶葉 ■調味料 ■食用油 ■ドレッシング・ソース ■だし用食材・乾物 ■ごま製品 ■ルー・レトルト ■缶詰・瓶詰 ■ラーメン・そば・うどん ■スープ ■パスタ・パスタソース ■アジア食材 ■粉・ミックス粉 ■ヘルスフード 海産物市場 「おためしセット」は旬の食材やお箸で黄身がつまめる「新鮮卵」、そして ＴＶ「どっちの料理ショー」で紹介された極上豚肉など、Ｏｉｓｉｘが自信を持ってお薦めするアイテムが満載です。 さわらの味噌漬け ■さわらを柔らかく仕上げました さわらの切り身を、無添加の甘味噌、みりんで漬けこみました。さわらと味噌の相性がよく、薄味に仕上げてあるので食べやすい味噌漬けです。 　 海鮮丼セット ■家庭で手軽に海鮮丼！ マグロヅケ（ビンチョウマグロに酒と醤油などで旨みを加えました。）、マグロのミンチ、北海道産のスルメイカと、原料にこだわって作った自家製タレをセットにしました。甘みがあり新鮮なので、1品ずつそのままお刺身としても召し上がれるほどです。具を炊き立てのご飯にのせ、タレをかけてお召し上がりください。マグロヅケの漬け液、自家製タレの原材料はすべて国産のものを使用しています。 　 ビンチョウマグロ漬け丼セット ■自家製の旨みタレに漬けています 太平洋で漁獲後、船上ですぐに凍結した鮮度の良いビンチョウマグロを、スライスカットし、自家製タレに漬け込みました。国産の原料にこだわった旨みタレに漬け、パックしています。パックすることでマグロにはタレの旨みが浸透し、逆にタレはマグロの旨みをたっぷりと受け止めています。炊きたてあつあつのご飯にのせ、丼にしてお召し上がりください。 　 ふぞろい干物セット ■ふぞろい干物とは？ 「ふぞろい干物」とは製造工程上、尾などの一部がかけたものや、若干小さめなものをお安く提供するものです。 　 秋鮭切り身 ■北海道産秋鮭 原材料の秋鮭は極寒の北海道かたとれた秋鮭。厳選した秋鮭を、1枚1枚手切りしています。 　 シーフードミックス ■4種のシーフードをミックス 海老はベトナム産の無添加ムキ海老、ベビーホタテは青森県陸奥湾産、近海で捕れたイカ、広島県尾道産の殻付アサリの4種類を調理しやすい、一口サイズにカットしています。 　 宍道湖の大和しじみ ■生のしじみより味が良い 宍道湖は汽水湖であり、そこに生息する大和しじみは淡水湖のものと比べ味が良く、出汁がよくでます。宍道湖にある内水面試験所の開発方法に基づき砂抜き、冷凍しています。1％塩水に24時間つけることにより砂だしをし、アミノ酸値を上げ、空中放置によりしじみの琥珀酸値があがった時に急速冷凍してあります。生のしじみより味が良いと言われる理由です。アミノ酸を多く含むので、特有の甘味と旨味があります。 　 アジ開き（クール） ■背開きなのは、新鮮な魚の証拠 背開きで干物を作れるのは、鮮度の良い魚だけです。魚は鮮度が落ちれば、腹から弱くなっていきます。鮮度の良い魚だけが背開きの干物に出来るわけです。 　 サバフィレ ■採れたて新鮮な長崎の魚 採れたてをすぐに冷凍。ご家庭で新鮮なまま調理することができます。塩焼きなどにどうぞ。 　 甘鯛骨なしフィレ ■採れたて新鮮な長崎の魚 採れたてをすぐに冷凍。ご家庭で新鮮なまま調理することができます。バターソテーやフライなどにどうぞ！ 　 氷温造り秋鮭チーズソテー ■北海道産の秋鮭 北海道・釧路沖の溯上前の秋鮭に、パルメザンチーズと青海苔を加えたパン粉をまぶしました。 氷温造りは寒冷地方の伝承技術である「寒の旬の味覚」を基調としています。氷温で製造することにより原材料の鮮度を高く保ち、アスパラギン酸を増加させ旨味・甘味を向上させ、タウリン含有が多く健康維持・増進を手助けする効果が増します。 　 まぐろスペアリブ ■中トロのような脂のり カマとはマグロのエラの脇の部分でマグロ一本から左右2対しかとれない貴重な部位です。さらに、中トロかと思うくらい脂がのっているのに全くしつこくありません。ごはんのおかずはもちろんのこと、お酒のおつまみとしても最適です。そのカマを食べ切りサイズにしました。牛肉のスペアリブと同じ感覚で召し上がりください。 　 ふぞろいアジの開き ■小粒なアジなので「ふぞろい」なだけ！ 「ふぞろい」と言っても大きさがバラバラな訳ではなく、通常のアジの開きよりも一回り小さなアジです。しかし、脂ののり、身のしまりは通常のアジと変わりはありません。ちょっとお得なふぞろいをご堪能ください。 　 しめ鯖 ■旬の時期の脂が乗った寒サバ 長崎近海で、旬の時期に漁獲された脂が乗ったマサバを三枚におろし、塩水と酢でしめました。サバ特有のクセもなく、そのままでもさっぱりと召し上がれます。お好みで醤油やポン酢をかけて、また酢飯を作ってその上に乗せバッテラ寿司などにもご利用できます。 　 沖キスミンチ ■新鮮な沖キスを丸ごとミンチに 日本海の新鮮な沖キスを、丸ごとミンチにして急速冷凍していますので、フレッシュな状態を保ったままお届けします。臭みのない白身にはほんのりと海の香りが漂い、その自然な塩味が食欲をそそります。 　 高知県宿毛産きびなご 竜田揚げ用 ■高知県宿毛産の新鮮なきびなごを使用 宿毛(すくも)は、豊後水道（関アジが獲れるところ）と四国沖を流れる黒潮本流がぶつかり合う魚好きには馴染み深い好漁場・名産地です。その宿毛でとれた新鮮なきびなごを使用しています。 　 　 販売元　Ｏｉｓｉｘ（おいしっくす）　 このサイト・ページ・企画で紹介している商品・サービスについては、個々の商品・サービスの提供会社にお願いいたします。 当ホームページの画像・記事等の無断転載は堅くお断りします。 Copyright（C）2005 All right reserved.