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シュレッドチーズ
■十勝産ナチュラルチーズ使用 北海道十勝産のチェダー・モッツァレラ・ゴーダ3種のナチュラルチーズを使用しています。
■加熱して召し上がりください
加熱して召し上がりいただくことで、香りと味わいがより一層引き立ちます。パンやピザ、グラタン等にのせて、お召し上がりください。
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パウダーチーズ パルミジャーノレジャーノ(伊)
■チーズの王様、旨みの結晶 2〜3年もの長期熟成により醸し出されるコクと旨みがあり、チーズの王様にふさわしい濃厚でしっかりした風味のチーズです。
■たっぷりお使いください
パスタやグラタン、サラダなどにたっぷりとお使いください。チーズの中の白い粒は、旨みのもとである天然のアミノ酸の結晶で、おいしいチーズの証拠です。
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ポーリークリームチーズ
■新鮮なミルクから作られたナチュラルクリームチーズ 乳白色でクセのないマイルドな風味と柔らかでクリーミーなフレッシュチーズ。口どけの良いまろやかなミルキーさと、甘みを引き立てるさわやかな酸味が特徴です。
■カロリーはバターの約1/2でとってもヘルシー
ほのかに甘みを感じる、なめらかな口当たりなので、そのまま召し上がっても、料理も便利にお使いいただけます。カロリーはバターの約1/2ですからたっぷり塗っても安心です。保存に便利なカップタイプ。
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ブルサンアーユ
■チーズの特徴 ブルサンとは1963年ノルマンディ−地方のチーズ職人「フランソア ブルサン氏」によって製品化されたフレッシュチーズです。発売以来30ヶ国以上で食べられており、また、フランスでは1/3の家庭の冷蔵庫に常備されていると言われているほど、人気のチーズです。独自の製法で作られた新鮮な原料の風味と独特の食感をお楽しみいただけます。
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フロマージュブラン40%
■チーズの特徴 フランスノルマンディーにあるイズニー社の製品です。ブランという言葉通りに真っ白でヨーグルトのよう。フレッシュタイプチーズの代表的なチーズです。産地はフランス全土で作られています。
■おいしい食べ方
フランスでは朝食時にジャムを添えて食べます。ヨーグルトのように、蜂蜜やフルーツとの相性が抜群。他にはディップのベースやドレッシングに合わせたりといろいろお楽しみいただけます。
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アペリフレ プロヴァンサル
■チーズの特徴 そのままオードブルに出せる手軽なチーズです。クリーミーでクセのないチーズの上に、赤ペッパー、白ペッパー、そしてシブレット、タイム、バジルといった、様々なプロヴァンスのハーブが色鮮やかにトッピングされているチーズです。
■おいしい食べ方
クラッカーにのせてアペリティフにしたり、サラダのアクセントにと楽しみ方はいろいろ。
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アペリフレ イタリアーノ
■チーズの特徴 そのままオードブルに出せる手軽なチーズです。クリーミーでクセのないチーズの上に、ハーブの風味、トマト、ニンニクなどのフレーバーがトッピングされていて、“イタリア風”の味わいがお楽しみいただけます。
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カマンベール クール ド リヨン8P
■チーズの特徴 ノルマンディ地方の有名なブランド、クール ド リヨンのチーズです。殺菌乳なのでクセがなく食べやすいのでおすすめです。ポーションタイプで切れているので食べきれなくても保存が簡単にできます。カマンベールはフランスのみならず世界で愛されています。
■おいしい食べ方
一番のおすすめは、バゲット等のパンと一緒にお召し上がりください。
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イズニー カマンベールAOC
■チーズの特徴 カマンベール発祥の地フランス ノルマンディー地方で作られたAOCカマンベール。伝統的な製造法により他のカマンベールと比べ香り、コク、クセがやや強く個性的な味わいです。カマンベールとは原産の村の名前です。
■おいしい食べ方
このカマンベールはそのままバゲットと赤ワインとともにぜひ味わってください。
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熟成ブリ
■チーズの特徴 ブリ発祥の地、パリの郊外の自然豊かな中で作られたチーズはミルキーでまろやかな風味が特徴です。初めての方にもお勧めのチーズです。また、チーズ通にも納得いただける一品です。
■おいしい食べ方
そのままワインと一緒にお楽しみください。パンと一緒に食べるほか、スライスしたものをサンドイッチにはさんだり、スティック状にして出来立て熱々のクレープ生地に包み、蜂蜜をかけて食べると違った味わいをお楽しみいただけます。
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バラカ
■チーズの特徴 バラカとは「馬蹄型」の意味です。馬の蹄(ひづめ)のような形が特徴で、この馬蹄型は縁起が良いといわれています。フランスでは幸運を招くシンボルとされ贈り物に使われています。
■おいしい食べ方
濃厚な味わいが特徴で、日本では人気のチーズです。酸味のあるブドウやリンゴ、マーマレードのようなフルーツと一緒にお召し上がりください。ワインはシャンパンや、軽めのフルーティな赤ワインがよく合います。また濃厚なミルクの風味があるため、濃いめの紅茶やコーヒーにもおすすめです。
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販売元 Oisix(おいしっくす) |
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